In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie leckere pikante Muffins bzw. Brokkoli im Teigmantel herstellen. Das Rezept ist relativ fettarm, und die Muffins sehen sehr hübsch aus. Sie brauchen dafür die folgenden Zutaten 125 g Dinkelmehl 2 Eier 2 TL Backpulver 2 EL Frischkäse (fettarm) 1 EL Erdnussbutter oder Erdnussmus ein paar Tröpfchen Maggi … Pikante Muffins – Brokkoli im Teigmantel weiterlesen