Erdnussbutter-Waffeln Low Carb

In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie feine Vollkorn-Erdnussbutter-Waffeln ohne Zucker selber machen können. Für dieses Rezept benötigen Sie ein Waffeleisen.

Die Zutaten:

  • 250 g Vollkornmehl (Dinkel oder Weizen)
  • 3 EL Low-Carb-Zucker oder Stevia-Zucker
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Becel Vital (oder eine andere fettreduzierte Margarine)
  • 190 g Erdnussbutter creamy
  • 2 Eier
  • 350 ml Milch (fettarm)

Die Zubereitung

  • Wärmen Sie das Waffeleisen auf.
  • Vermischen Sie die Zutaten (Margarine in Zimmertemperatur kann einfach so untergerührt werden, ansonsten zum Schmelzen bringen) mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen.
  • Wie Sie auf dem Bild sehen, schmecken diese zuckerfreien Vollkorn-Waffeln besonders gut, wenn sie mit Schlagrahm und Obst serviert werden.

Low-Carb-Rezepte mit Erdnussbutter

 

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Erdnussbutter-Waffeln Low Carb
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