Overnight Oats

Schritt 1: Alle Zutaten vermischen

In diesem Rezept für Overnight Oats, welches im Übrigen fürs Abnehmen geeignet ist, bekommen Sie eine einfache Anleitung präsentiert, welche leicht nachzumachen ist.

Wie der Name „Overnight“ schon sagt, eignet sich dieses Rezept in erster Linie für ein Zubereiten mit Einweichen über Nacht. Doch wer es besonders eilig hat, kann, wenn er etwas Wartezeit (unter einer Stunde) mitbringt, das Rezept auch innerhalb eines kürzeren Zeitraums fertigstellen.

Overnight Oats = Vegan? Yes!

Das Rezept kommt ohne milchhaltige Zutaten wie Joghurt oder Butter aus: Es ist absolut vegan.

Tipp: Wer auf ein Plus an Aroma setzen will, kann dieses Rezept auch mit zwei EL Almased oder vergleichbarem Eiweißpulver zubereiten. Diese Bällchen schmecken köstlich!

Wie serviere ich diese Speise?

Bei einer Wohnungseinweihungsfeier oder sonstigen Festlichkeit können Sie mit dieser Köstlichkeit aufwarten und servieren diese am besten, wenn sie gekühlt ist. Das heißt: Lassen Sie die Overnight Oats am besten mindestens 4 Stunden lang im Kühlschrank. Auf diese Weise werden sie fester.

 

Die Zutaten

  • 3 EL Erdnussbutter
  • 3 EL Stevia-Zucker oder Low-Carb-Zucker (alternativ kann man auch flüssiges, kalorienfreies Vanille- oder Karamell-Aroma verwenden)
  • 1 EL Zimt
  • 40 g Haferflocken (zarte)

Die komplette Teigmasse hat 430 kcal. Es kommt also auf die Größe der einzelnen Kugeln an, wie viele Kalorien eine Portion hat.

 

Die Zubereitung

  • Schritt 1: Vermischen Sie die genannten Zutaten zu einem Brei und achten darauf, dass sich keine trockenen Zutaten am Tellerrand befinden. Am besten lassen Sie die Speise über Nacht einweichen, doch auch zu einem vorherigen Zeitpunkt schmeckt diese Mischung köstlich.
  • Schritt 2: Formen Sie aus dem Erdnussbutter-Teig formschöne Bällchen. Lassen Sie die einzelnen Teigstückchen einfach über Ihre Handflächen gleiten. Auf diese Weise erhalten Sie hübsche Kugeln, welche Sie zum Einweichen auf einen Teller oder einen Backpapierzuschnitt legen können.

 

Diese feinen Bällchen schmecken übrigens so ählich wie bekannte Feste wie das Oktoberfest bzw. diverse Herbstfeste und Jahrmärkte riechen: Die hohe Zimt-Dosis sorgt dafür, dass diese Speise besonders intensiv schmeckt und riecht. Das verbreitet gute Laune!

 

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Overnight Oats
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